Топкапи-палац

Перлина Османської імперії 

Розташований на півострові в Істанбулі та пропонує панорамні види на Золотий Ріг, Мармурове море та протоку Босфор, палац Топкапі колись був exalted місцем правління османських султанів. Палац був збудований у 15 столітті за наказом султана Мехмеда II після завоювання Константинополя. З 15 по 19 століття палац був основою Османської імперії. Його влада була передана новішому палацу Долмабахче на узбережжі. 

Як і інші палаци, палац Топкапі був перебудований і відремонтований кілька разів протягом 400 років, коли ним правили різні султани, але основна та історична архітектурна форма палацу залишалася здебільшого незмінною. Наприкінці Османської імперії, у 1923 році, палац врешті-решт був перетворений на музей. У різних кімнатах палацу, у скарбниці та в імперських гаремах все ще відчувається сутність цієї минулої імперії. Безліч предметів з розквіту Османської імперії прикрашають музей сьогодні, від ілюмінованих манускриптів і давніх зброї до діамантів і розкішних мініатюр, а найважливішим є Священні реліквії, включаючи мантію Пророка. 

Піонери сьогоднішньої кухні 

Одним з найзначніших внесків палацу була кухня, її кульмінація османської кухні в плані організації, вдосконалення смаку та кулінарної культури – це те, чим би захопився будь-який поціновувач їжі.

Коли ви відвідуєте кухні, ви справді відчуваєте масштаб і розкіш пристрасті султана до їжі. Протягом століть тисячі шеф-кухарів, робітників і учнів багатьох різних аспектів кулінарного мистецтва жили та працювали в цих кухнях, часто прокладаючи нові смаки та смаки кухні, які ми зараз цінуємо, святкуючи цього року чудо імперської кухні, яке було привнесено в наші життя з цих скромних стін. 

Прекрасні садиби палацу 

Сади палацу Топкапі оточують всю територію цієї історичної споруди від Першого до Четвертого двору. Сади містять кілька кіосків і павільйонів, що датується 15 століттям. Ландшафт садів слідує стилю класичної цивілізаційної архітектури цього міста. Коли відвідувачі рухаються від однієї атракції до іншої на території палацу, вони можуть зупинитися, щоб насолодитися красою пишної зеленої рослинності та квітів. 

Резиденція султана 

Хоча гарем є частиною більшого комплексу палацу Топкапі, він був винятковою територією королівської родини, наложниць султана та їхніх охоронців. Гарем постійно розширювався та реконструювався, щоб задовольнити потреби королівської родини, створюючи вид зачаровуючої краси та архітектурного захоплення. У своїй сучасній формі гарем є злиттям різних архітектурних стилів, величезним комплексом, що складається з численних кімнат, лікарні, мечетей та бань, всі згруповані навколо розкішного двору.