Topkapi palača

Dragulj Osmanskog Carstva 

Smješten na poluostrvu u Istanbulu i pružajući predivne poglede na Zlatni Rog, Mramorno more i more Bosfor, Topkapi palata je nekada bila uzvišeno sjedište osmanskih sultana. Palata je izgrađena u 15. stoljeću po naređenju sultana Mehmeta II nakon osvajanja Carigrada. Od 15. do 19. stoljeća, palata je bila kamen temeljac Osmanlijskog Carstva. Njena vlast je predana novijoj palati Dolmabahče na obali. 

Kao i svaka druga palata, Topkapi palata je nekoliko puta obnavljana tokom 400 godina tokom vladavine raznih sultana, ali osnovni i istorijski arhitektonski oblik palate je ostao suštinski nepromijenjen. Na kraju Osmanlijskog Carstva 1923. godine, palata je konačno pretvorena u muzej. U raznim sobama palate, u riznici i u imperijalnim haremima, suština ovog prošlog carstva se još uvijek može osjetiti. Brojni predmeti iz doba vrhunca Osmanskog Carstva krase muzej danas, od iluminiranih rukopisa i drevnog oružja do dijamanata i ukrašenih minijatura, a najvažnije od svega, Svete Relikvije uključujući plašt Poslanika. 

Pioniri današnje kuhinje 

Jedan od najznačajnijih doprinosa palate bila je kuhinja, njen vrhunac osmanske kuhinje u pogledu organizacije, profinjenosti nepca i kulinarske kulture je nešto što bi svaki ljubitelj hrane cijenio.

Kada posjetite kuhinje, dobijate pravi uvid u razmjere i veličinu strasti Sultana za hranom. Tokom stoljeća, hiljade kuhara, radnika i učenika raznih aspekata kulinarske umetnosti živjeli su i radili u ovim kuhinjama, često oblikujući okuse i ukuse kuhinje koje danas cijenimo i slaveći ove godine čudo imperijalne kuhinje koja nam je donijeta iz ovih skromnih zidova. 

Prekrasni vrtovi palate 

Vrtovi Topkapi palate okružuju cijelu površinu ove istorijske građevine od Prvog do Četvrtog dvorišta. Vrtovi sadrže nekoliko kioska i paviljona koji datiraju iz 15. stoljeća. Pejzaž vrtova slijedi stil klasične civilizacijske arhitekture iz grada. Dok posjetitelji odlaze od jedne atrakcije do druge na prostoru palate, mogu odvojiti vrijeme da uživaju u ljepoti bujnog zelenila i cvjetova. 

Rezidencija Sultana 

Iako je Harem dio šireg kompleksa Topkapi palate, on je bio isključivo područje kraljevske porodice, konkubina Sultana i njihovih čuvara. Harem je neprekidno proširivan i obnavljan kako bi se zadovoljile potrebe kraljevske porodice, stvarajući prizor zavodljive ljepote i arhitektonske fascinacije. U svom sadašnjem obliku, harem je fuzija različitih arhitektonskih stilova, ogroman kompleks koji se sastoji od brojnih soba, bolnice, džamija i kupatila, sve grupisano oko veličanstvenog dvorišta.