Istana Topkapi

Permata Kekaisaran Ottoman 

Tersebar di sebuah semenanjung di İstanbul dan menawarkan pemandangan luas ke Tanduk Emas, Laut Marmara, dan selat Bosphorus, Istana Topkapı dulunya adalah tempat yang dihormati bagi sultan-sultan Ottoman. Istana ini dibangun pada abad ke-15 atas perintah Sultan Mehmet II setelah penaklukan Konstantinopel. Dari abad ke-15 hingga ke-19, istana ini menjadi batu penjuru Kekaisaran Ottoman. Kekuasaan istana ini kemudian diserahkan kepada Istana Dolmabahçe yang lebih baru di pantai. 

Seperti halnya istana lainnya, Istana Topkapı telah dibangun kembali dan direnovasi beberapa kali selama 400 tahun berbagai sultan memerintahnya, tetapi bentuk arsitektur dasar dan historis dari istana ini tetap ada. Menjelang akhir Kekaisaran Ottoman pada tahun 1923, istana ini akhirnya diubah menjadi museum. Di berbagai ruangan istana, di harta karun dan di hareml imperial, esensi dari kekaisaran masa lalu ini masih bisa dirasakan. Banyak benda dari masa kejayaan Kekaisaran Ottoman menghiasi museum ini saat ini, dari naskah bercahaya dan senjata kuno hingga berlian dan miniatur yang terhias, dan yang paling penting yaitu Relik Suci termasuk Jubah Nabi. 

Pionir Masakan Masa Kini 

Salah satu kontribusi terpenting dari istana ini adalah masakannya, puncak dari masakan Ottoman dalam hal organisasi, penajaman rasa, dan budaya makanan adalah sesuatu yang akan dihargai oleh setiap pecinta makanan.

Ketika mengunjungi dapur, Anda akan merasakan betapa besarnya dan megahnya hasrat Sultan terhadap makanan. Selama berabad-abad, ribuan koki, pekerja, dan murid dari banyak aspek seni kuliner tinggal dan bekerja di dapur ini, sering kali membuka jalan bagi rasa dan cita rasa masakan yang kita nikmati saat ini dan merayakannya tahun ini, keajaiban masakan imperial yang dibawa kepada kita dari dinding yang sederhana ini. 

Taman Istana yang Indah 

Taman Istana Topkapı mengelilingi seluruh area struktur bersejarah ini dari Courtyards Pertama hingga Keempat. Taman-taman ini mengandung beberapa kios dan paviliun yang berasal dari abad ke-15. Lanskap taman mengikuti gaya arsitektur peradaban klasik dari kota. Saat pengunjung bergerak dari satu atraksi ke atraksi berikutnya di wilayah istana, mereka dapat meluangkan waktu untuk mengagumi keindahan lanskap hijau yang subur dan bunga-bunga. 

Kediaman Sultan 

Walaupun Harem adalah bagian dari kompleks lebih besar Istana Topkapı, itu adalah domain eksklusif keluarga kerajaan, selir Sultan dan penjaga mereka. Harem ini terus diperluas dan dibangun kembali untuk memenuhi kebutuhan keluarga kerajaan, menciptakan pemandangan yang menawan dan daya tarik arsitektural. Dalam bentuknya yang sekarang, harem ini adalah perpaduan berbagai gaya arsitektur, kompleks luas yang terdiri dari banyak ruangan, rumah sakit, masjid, dan pemandian, semua dikelompokkan di sekitar halaman yang megah.